Mexicaans · hoofdgerecht
Chili sin carne
Vullende bonenchili met paprika, maïs en een rokerige kruidenmix. Met rijst en zure room.
- 45 minuten
- 4 personen
- ± 586 kcal per portie
VegetarischRijstBudgetvriendelijkGezin
Smakelijk eten!Bereiding
- Kook de rijst volgens de verpakking.
- Fruit ui, knoflook en paprika 5 minuten in de olie. Voeg chilipoeder, komijn en paprikapoeder toe en bak 1 minuut.
- Voeg tomatenblokjes, bonen en maïs toe.
- Laat 20 minuten zachtjes pruttelen tot de chili dik is. Breng op smaak met zout.
- Serveer met rijst en een lepel zure room.
Tip van Noor
Lekker? Zet dit recept in je weekplan, dan komen de ingrediënten vanzelf op je boodschappenlijst.
Voedingswaarden per portie
586 kcal29% van de referentie-inname*
| Per portie | RI* | |
|---|---|---|
| Energie | 586 kcal · 2456 kJ | 29% |
| Vet | 10 g | 15% |
| waarvan verzadigd | 1,6 g | 8% |
| Koolhydraten | 109 g | 42% |
| waarvan suikers | 15 g | 16% |
| Vezels | 16 g | |
| Eiwitten | 19 g | 37% |
| Zout | 3,4 g | 56% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8 400 kJ/2 000 kcal). Indicatief: berekend uit de ingrediënten met gegevens van USDA FoodData Central. MyMeal geeft geen medisch of voedingsadvies.
In de app
Zet dit recept in je weekplan
Kies je dag en het aantal personen. De ingrediënten komen vanzelf op je boodschappenlijst, samengevoegd met de rest van je week.
Ook lekker
Chana masala
Kikkererwten in een geurige tomatensaus met gember, garam masala en verse koriander.
Gebakken rijst met ei en doperwten
Restjesrijst op zijn best: gebakken met ei, doperwten, wortel en lente-ui.
Pannenkoeken met appel
Dunne Hollandse pannenkoeken met plakjes appel meegebakken. Met stroop, voor wie wil.