Italiaans · hoofdgerecht
Pasta carbonara
Spaghetti met spekjes, ei en Parmezaanse kaas. Geen room, wel romig.
- 20 minuten
- 4 personen
- ± 719 kcal per portie
VleesPastaSnel (≤ 30 min)
Smakelijk eten!Bereiding
- Kook de spaghetti beetgaar in ruim water met zout. Bewaar een kopje kookvocht.
- Bak de spekblokjes krokant in een grote pan en zet het vuur uit.
- Klop eieren, Parmezaanse kaas en peper door elkaar.
- Doe de hete spaghetti bij de spekjes, schenk het eimengsel erover en roer snel door met een scheutje kookvocht tot een romige saus.
- Serveer direct met extra peper.
Tip van Noor
Lekker? Zet dit recept in je weekplan, dan komen de ingrediënten vanzelf op je boodschappenlijst.
Voedingswaarden per portie
719 kcal36% van de referentie-inname*
| Per portie | RI* | |
|---|---|---|
| Energie | 719 kcal · 3010 kJ | 36% |
| Vet | 30 g | 43% |
| waarvan verzadigd | 11 g | 56% |
| Koolhydraten | 76 g | 29% |
| waarvan suikers | 3,1 g | 3% |
| Vezels | 3,4 g | |
| Eiwitten | 33 g | 67% |
| Zout | 3,2 g | 53% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8 400 kJ/2 000 kcal). Indicatief: berekend uit de ingrediënten met gegevens van USDA FoodData Central. MyMeal geeft geen medisch of voedingsadvies.
In de app
Zet dit recept in je weekplan
Kies je dag en het aantal personen. De ingrediënten komen vanzelf op je boodschappenlijst, samengevoegd met de rest van je week.
Ook lekker
Pasta pesto met kip en cherrytomaten
Snelle pasta met groene pesto, gebakken kip, cherrytomaatjes en rucola.
Spaghetti bolognese
Rijke tomatensaus met rundergehakt, wortel en bleekselderij die rustig mag pruttelen.
Minestrone met witte bonen
Italiaanse groentesoep met courgette, witte bonen en kleine pasta. Een maaltijd in een kom.