Italiaans · hoofdgerecht
Spaghetti bolognese
Rijke tomatensaus met rundergehakt, wortel en bleekselderij die rustig mag pruttelen.
- 55 minuten
- 4 personen
- ± 829 kcal per portie
VleesPastaGezin
Smakelijk eten!Bereiding
- Fruit ui, knoflook, wortel en bleekselderij 8 minuten zachtjes in de olijfolie.
- Voeg het gehakt toe en bak rul op hoog vuur. Roer de tomatenpuree erdoor en bak 2 minuten mee.
- Voeg tomatenblokjes en oregano toe en laat de saus minstens 30 minuten zachtjes pruttelen.
- Kook de spaghetti beetgaar in ruim water met zout.
- Breng de saus op smaak met zout en peper en serveer met de spaghetti en Parmezaanse kaas.
Tip van Noor
Lekker? Zet dit recept in je weekplan, dan komen de ingrediënten vanzelf op je boodschappenlijst.
Voedingswaarden per portie
829 kcal41% van de referentie-inname*
| Per portie | RI* | |
|---|---|---|
| Energie | 829 kcal · 3472 kJ | 41% |
| Vet | 34 g | 49% |
| waarvan verzadigd | 11 g | 54% |
| Koolhydraten | 93 g | 36% |
| waarvan suikers | 13 g | 15% |
| Vezels | 9,8 g | |
| Eiwitten | 38 g | 76% |
| Zout | 2,4 g | 40% |
* Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8 400 kJ/2 000 kcal). Indicatief: berekend uit de ingrediënten met gegevens van USDA FoodData Central. MyMeal geeft geen medisch of voedingsadvies.
In de app
Zet dit recept in je weekplan
Kies je dag en het aantal personen. De ingrediënten komen vanzelf op je boodschappenlijst, samengevoegd met de rest van je week.
Ook lekker
Pasta carbonara
Spaghetti met spekjes, ei en Parmezaanse kaas. Geen room, wel romig.
Pasta pesto met kip en cherrytomaten
Snelle pasta met groene pesto, gebakken kip, cherrytomaatjes en rucola.
Minestrone met witte bonen
Italiaanse groentesoep met courgette, witte bonen en kleine pasta. Een maaltijd in een kom.